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进击的民族品牌!燕京啤酒联姻盒马,推出只卖1天的啤酒

发布时间:2019-08-01 08:39 来源:忘忧谷儿点击 :
原文标题:进击的民族品牌!燕京啤酒联姻盒马,推出只卖1天的啤酒
原文发布时间:2019-07-29 15:59:58
原文作者:忘忧谷儿。

在炎炎夏日,有什么比来一杯精酿啤酒更爽的呢?最近北京的消费者就大赞盒马鲜生的啤酒居然和鲜奶一样只卖1天,全方位打造更高品牌,更棒口感的啤酒。

日日鲜本就是盒马优先打造的精品模式,如今又像做鲜奶一样做啤酒,势必会打开更广阔的商业市场。其实,早在之前,盒马就在自家精酿啤酒品牌上尝到了甜头,去年还推出了爆款雨橙精酿,这也成为了盒马消费者搭配小龙虾的最佳选择。一经上市,其销量同比增长了整整七八倍。

进击的民族品牌!燕京啤酒联姻盒马,推出只卖1天的啤酒

这背后就是对啤酒消费者需求的一种深度了解,目前传统的啤酒已经不再满足年轻爱好者的精酿啤酒便是更高的追求。除了原料上选择了进口的啤酒花和小麦,包括发酵时间也多达一个月,最大程度地留住啤酒天然的风味。

现在,盒马继续发力,携手燕京啤酒,开发了一款原浆啤酒,只卖1天的模式就能够更充分地保证所酿啤酒那种原浆的口感,毕竟它的最佳赏味期限只有48小时。这样一来,如何能够保证其新鲜程度,又如何解决库存的问题就变得相当关键。

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不过对此,盒马已经形成了自己独特的经验,拥有成熟高效的供应链经验。两年前盒马牵手恒天然上线了"盒马-安佳日日鲜鲜牛奶",消费者每天都能准时喝到鲜奶。

这一次,盒马延续日日鲜的经营模式,让啤酒也能不再隔夜,保证完整的的供应运输链条,适时生产,当天销售,体验原浆啤酒的最佳赏味期。如此一来,盒马日日鲜啤酒在北京地区的7月销量,环比上月成绩直接翻了番。

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要知道鲜啤无论从加工工艺的复杂程度,还是口感的纯正方面来讲,自然都比生啤与熟啤更加优质。即便是拿啤酒当水喝,一下子能吹整箱的山东人和东北人,在天天能喝鲜啤的北京人面前也只能败下阵来,可以说北京地区已经站到了啤酒鄙视链的顶端。

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据悉,接下来,盒马日日鲜啤酒还将推广到全国更多地区。因此大家不用太羡慕北京盒区房的住户了,没准下一个就轮到你天天享受啦!


正文完,原文标题:进击的民族品牌!燕京啤酒联姻盒马,推出只卖1天的啤酒
原文发布时间:2019-07-29 15:59:58
原文作者:忘忧谷儿。
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